Winkelmand

Je winkelmand is leeg

Doorgaan met winkelen

Over Ons

Toen Que Vins in 2010 werd opgericht was dat vanuit een passie voor geuren, smaken en fijnproeven, met daaraan gekoppeld de filosofie dat goede wijnen niet per se duur hoeven te zijn, als je maar de juiste ontdekkingen kan doen en goed onderbouwde contacten kan leggen.

 

Een goede basiskwaliteit gaat vaak hand in hand met gepassioneerde wijnbouwers, al dan niet binnen het kader van familietradities die de stiel aan elkaar doorgeven van generatie op generatie. Dat type wijnbouwer mikt niet enkel op puur commercieel succes, maar leeft in harmonie met zijn omgeving, met respect voor duurzaamheid en milieu, en wil veelal de intrinsieke typiciteit van de regio accentueren in zijn wijnen. De pareltjes uit dat aanbod selecteren is een missie en een passie die de rode draad van onze selectie bepaalt: eerlijke, betaalbare wijnen die toch typerend zijn voor hun streek. Die wijnbeleving is voor ons “the taste of fine wine”.

 

Het is met de jaren duidelijk geworden dat het voor ons op lange termijn veel boeiender is om te kiezen voor die passie bij kleine wijnboeren en het product op zich, eerder dan te kiezen voor grote namen of dure alternatieven en commerciële producten. Daarbij is het cruciaal om de keten zo kort mogelijk te houden, en rechtstreeks contact met de wijnboeren te garanderen, zodat we kunnen aanvoelen wat binnen de wijngaarden en op en rond het domein leeft. Wijnen die terug te vinden zijn in supermarkten zijn binnen ons aanbod uit den boze. Voor het gros van onze wijnen zijn we de enige invoerder in de streek, Vlaanderen of zelfs België. Voeg daarbij het persoonlijke verhaal achter elke wijn of domein, en je komt terecht bij een steeds uniek en waardevol product.

 

Een goede selectie komt niet tot stand met passie alleen. Er is een ruime basiskennis voor nodig en inzicht in hoe de wijnwereld werkt, zowel qua technische, degustatie, en vinificatie kant, als qua commerciële kant. Die grote vuurdoop en onderdompeling in de wijnwereld heeft Kristof Van Praet in de jaren voor de oprichting van Que Vins beleefd in dienst van een wijnnégociant in hartje Bordeaux. Dat alles werd aangevuld na terugkomst in België met een uitgebreide opleiding en de opstart van een eigen wijnzaak die uitgroeide tot wat Que Vins vandaag is.

 

Zo hopen wij dat we onze klanten elk op hun manier hun taste of fine wine kunnen laten beleven.