Winkelmand

Je winkelmand is leeg

Doorgaan met winkelen

Schola Sarmenti Corimei Primitivo Dolce 2017 (50cl)

€17,50

Rode dessertwijn uit Puglia. Deze Primitivo Dolce krijgt door edelrotting een natuurlijk zoetgehalte mee.

Druiven 100% Primitivo Dolce
Vinificatie edelrotting; daarna op inox cuves
Appellatie IGT Salento
Regio Puglia (IT)
Domein Schola Sarmenti
Alcohol % 15 %
Ten minste houdbaar tot 2027

Deze lichtzoete, rode dessertwijn wordt bekomen door Primitivo druiven bewust overrijp te laten worden en uitermate laat te oogsten. Daardoor winnen de druiven aan natuurlijk suikergehalte. Na gedeeltelijke omzetting naar alcohol, blijft na de vinificatie een deel van de natuurlijke suikers behouden, wat resulteert in een natuurlijke zoete wijn. Perfect als afsluiter van een feestelijke avond, of bij sterke kazen.

Schola Sarmenti is een project van 4 wijnmakers die hun krachten gebundeld hebben om het beste uit hun wijngaarden te halen, volgens de oude traditie en met lokale, authentieke druivenrassen, met gebruik van moderne technologie. Het domein is een absolute naam en referentie in Puglia en Zuid-Italie.

Schola Sarmenti Corimei Primitivo Dolce 2017 (50cl)

€17,50